اطلاعات بیشتر
درباره کتاب ارمغان تندرستی
اثر حاضر که حاصل تجربیات و مطالعات مؤلف در زمینه تغذیه سالم و طبیعی است، واجد امتیاز هایی به شرح زیر است:
در این کتاب از غذا های فرنگی خبری نیست
سرخ کردن و فیریز شدن و سایر موارد که امروزه بین خانواده ها رواج دارد، در این کتاب وجود ندارد
امروزه اکثر غذای خانواده ها گوشت مرغ تشکیل می دهد که مطلقاً در این کتاب دیده نمی شود,
چگونگی و روش آشپزی غذا های سالم(همراه با نو آوری) بیان گردیده است.
کشور عزیزمان ایران، دارای فرهنگی زیبا و جذاب است و هر گوشه و کنار این سرزمین،آداب و سنن زیبایی دارد که باید حفظ شود و همچنین مردمان هر شهر و روستایی از این کشور از غذا های بسیار خوش آب و رنگ و لذیذی استفاده می کنند که این سنت ها باید مورد استفاده نسل جدید قرار گیرند. متأسفانه امروزه برخی شیوه های نادرست در زمینه تغذیه،در حال رواج در میان خانواده هاست که سلامتی و نشاط جامعه را تهدید می کند و با گسترش استفاده انواع غذا های غیر ایرانی و فست فود ها و نیز زیاده روی در مصرف «نمک»،«شکر»و «چربی ها»، روز به روز شاهد انواع بیماری های
صعب العلاج در کشورمان هستیم. هدف این کتاب، ترویج سبک زندگی ایرانی _ اسلامی و تغذیه صحیح و استفاده از انواع غذا های ایرانی برای حفظ سلامتی شهروندان و آگاهی بخشی به آنان است.
در این کتاب، مؤلف تلاش کرده است با هدف اشاعه فرهنگ استفاده از غذا های سنتی و سالم و حفظ ذاعئقه ایرانی، غذا هایی را معرفی می کند و آموزش می دهد که در آن از رنگ ها واسانس ها و مواد شیمیایی استفاده نشده است.
سخن آخر این که باید دانست چه می خوریم، چقدر و برای چه ؟ خوردن باید برای زندگی توأم با شُکر و عمل صالحانه باشد، نه اینکه برای خوردن ! از خداوند می خواهیم که ما ار از مواهب مادی و معنوی خویش بهرمند فرمایند.
دکتر محمد هادی مؤذن جامی