اطلاعات بیشتر
عرق گیاهی فرآوردی است که از جوشانیدن یک گیاه و یا مخلوطی از گیاهان مختلف در برابر بخار آب و سرد کردن. بخارات حاصله به دست می آید. از آنجا که عرقیات گیاهی به عنوان طعم دهنده به مواد غذایی،نوشیدنی و دارو مورد استفاده قرار می گیرد،لذا کنترل میکروبیولوژی به منظور حفظ سلامت مصرف کننده و جلوگیری از فساد آن ضروری است.فساد عرقیات گیاهی در برخی از موارد با ایجاد کدورت،و رسوب نمراه است و در صورت آلوده شدن عرقیات گیاهی به باکتری های بیماری زا این باکتری ها می توانند در این محیط زیست و تکثیر یابند. آلودگی عرقیات گیاهی معمولا ناشی از مواد اولیه،آب مصرفی،ظروف بسته بندی و بالاخره فرایند حرارتی ناقص می باشد. عرق گل کاسنی عرق گل کاسنی مقوی معده،صفرابر،تصفیه کننده خون بوده و دارای ویتامین ث فراوانی است و چنانچه روی لثه ها مالیده شود در دفع التهاب و خون ریزی لثه مفید لست. عرق گل کاسنی دارای طبیعت معتدل است و خواص قوی تر از کاسنی دارد.عرق کل کاسنی موثر در تقویت اعصاب ، ضد کلسترول و مفید برای رفع چربی های زاید بوده و آن را به شدت کاهش می دهد. برای کاهش چربی زیاد و سرگیجه و تصفیه ی خون و کنترل کلسترول و بیماری های کبدی 2لیوان عرق گل کاسنی و 2 لیوان آب را مخلوط کرده و به چهار قسمت تقسیم نموده 9صبح ،1بعدازظهر،5بعداز ظهر و 9شب میل نمایید.
